-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Shadow3dx

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.03.2009
«аписей: 6512
 омментариев: 7935
Ќаписано: 14863



6 вкусных арбузных рецептов

—реда, 24 »юл€ 2013 г. 12:55 + в цитатник

—ейчас арбузный сезон только начинаетс€, но совсем скоро эти вкуснейшие плоды заполн€т все рынки, магазины и уличные точки продажи. ѕри покупке арбуза у многих возникает вопрос, как выбрать самый спелый и сладкий экземпл€р, но мало у кого возникает вопрос, что делать с ним дальше.  ак это что? ѕросто разрезать и есть! ќднако оказываетс€, что и в этом простом деле есть простор дл€ лайфхакерского творчества. —егодн€ мы хотим вас познакомить с несколькими простыми рецептами блюд из арбуза, которыми вы сможете насладитьс€ сами и удивить ваших гостей.



јрбузный щербет



»нгредиенты:

  • 4 чашки кубиков из м€коти арбуза, удалить семена
  • 1 ст.л. свежего лимонного сока или сока лайма
  • 1 чашка сахара
  • 1 стакан воды
  • свежа€ м€та(на ваше усмотрение)

»змельчите арбуз в блендере в пюре. ƒобавьте сок лимона или лайма. ѕоставьте в холодильник дл€ охлаждени€.
—ахар залейте водой, закип€тите на медленном огне и варите 20 минут, затем немного остудите.
—мешайте сахарный сироп с м€котью арбуза и лимонного сока.
ѕерелейте смесь в мороженицу или поставьте щербет в обычной посуде в морозилку на 3 часа, за это врем€ мешайте его 3-4 раза.
ѕо желанию можно украсить готовый щербет свежей м€той.


Ѕыстрое арбузное мороженое



»нгредиенты:

  • 6 стаканов м€коти арбуза
  • 2 ст.л. сахара

¬ блендере измельчите м€коть арбуза и сахар до состо€ни€ пюре (количество сахара полностью зависит от вашего желани€ и вкуса).
–азложите пюре по формочкам, воткните палочки и заморозьте около 8 часов.
ѕо желанию можно добавить к м€коти арбуза сок лимона, лайма или апельсина.


јрбузный салат с ромом и м€той



»нгредиенты:

  • 1/2 ч.л. тертой цедры лимона
  • 2 ст.л. сока лайма
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. светлого рома
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2,7 кг арбуза
  • 2 ст.л. измельченной м€ты

¬ большой миске смешайте цедру и сок лайма, сахар, ром и соль.
 руглой ложкой дл€ дыни и арбуза вырежьте много шариков из м€коти, примерно 10 стаканов (или порежьте небольшими кубиками).
¬ыложите арбузные шарики в миску с заправкой, посыпьте м€той и аккуратно перемешайте.


јрбузный ћохито



»нгредиенты:

  • 2 стакана м€коти арбуза
  • 35-40 мл. белого рома
  • 4 шт. веточки м€ты
  • 1/2 шт. лайма
  • 2 ч.л. коричневого сахара
  • 3 ст.л. колотого льда

јрбуз охладить, очистить от косточек и порезать на небольшие кусочки. ѕеремалываем его в блендере.
¬ стакане тщательно размешиваем сахар и сок лайма. ƒобавл€ем листики м€ты без стеблей и еще немного толчем все содержимое,
пока м€та и лайм не пуст€т сок и вы не почувствуете как усилилс€ аромат.
¬ бокал с м€тно-лаймовой смесью насыпаем колотый лЄд и наливаем ром.
ƒоливаем соком арбуза и наслаждаемс€ результатом!


√лазированный арбуз на гриле



»нгредиенты:

  • 8 ломтиков арбуза без косточек
  • 2 ст.л. меда
  • морска€ соль
  • свежий молотый перец

Ќарежьте арбуз порционными дольками.
—легка посыпте их солью и дайте стечь соку в течении получаса.
«атем промойте арбуз водой и слегка промокните бумажными полотенцами, убира€ лишнюю влагу.
—мажьте дольки медом и поставьте на хорошо разогретый гриль. ∆арьте около 5 минут.
—нимите арбуз с грил€ и посыпте немного морской солью и свеже молотым перцем.


јрбузный салат к лепешкам



»нгредиенты:

  • 3 чашки кубиков арбуза без косточек
  • 2 перца халапеньо (разновидность перца чили), очищенного от сем€н
  • 1/3 чашки нарезанной свежей кинзы
  • 1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
  • сок 2 лаймов
  • соль
  • кукурузные чипсы дл€ подачи

¬ средней миске смешайте все ингредиенты, кроме соли.
«атем немного посолите и подавайте охлажденным или при комнатной температуре вместе с кукурузными чипсами.

–убрики:  »нтересные истории
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз



vall-12   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 15:08 (ссылка)
—коро наш —оль-»лецк завалит нас этими огромными 7-8 кг €годами. ¬ холодильник остатки семейного пиршества не помещаютс€, вот и буду совращать домочадцев вашими рецептами
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку